Calculadora de Completos y Hamburguesas: ¿Cuántos calcular por persona para tu evento?

La Regla de Oro para Calcular la Comida en tu Evento
Uno de los mayores dolores de cabeza al organizar un cumpleaños o fiesta familiar en Santiago es la clásica pregunta: ¿cuántos completos o hamburguesas debo calcular por persona?
Quedarse corto es la pesadilla de cualquier anfitrión, pero pedir en exceso significa botar comida y presupuesto. En este artículo te compartimos la fórmula exacta que utilizamos en Grupo Macmac tras atender cientos de celebraciones.
1. El Tipo de Invitado y su Apetito
No todos los invitados comen lo mismo. Divide tu lista en tres grupos:
- Adultos Jóvenes y Varones: Promedio de 2.5 a 3 completos (o 2 hamburguesas grandes).
- Mujeres y Adultos Mayores: Promedio de 1.5 a 2 completos (o 1 hamburguesa con acompañamiento).
- Niños hasta 10 años: Promedio de 1 completo (o formato mini).
💡 **Tip Macmac:** Si el evento es al mediodía (horario de almuerzo), los invitados comen entre un 20% y un 30% más que si el evento es a media tarde (entre 16:00 y 18:00 hrs).
2. Tabla Rápida de Cálculo
| Número de Invitados | Completos Recomendados | Hamburguesas Recomendadas |
| 30 personas | 60 a 75 unidades | 35 a 45 unidades |
| 50 personas | 100 a 125 unidades | 60 a 70 unidades |
| 100 personas | 200 a 250 unidades | 120 a 140 unidades |
3. ¿Conviene combinar Salado y Dulce?
¡Absolutamente! La combinación más exitosa en celebraciones particulares es:
1. Estación Salada: Carrito de Completos Italianos o Smash Burgers durante las primeras 2 horas. 2. Estación Dulce: Carrito de Churros calientes o Cabritas para acompañar la torta o el café.
Al tener un postre interactivo, el consumo de comida salada disminuye levemente y la experiencia de los invitados se duplica.
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